Filter káva

Coffia pražená na filter je naše najsvetlejšie praženie. Vôňe a chute sú pri tomto pražení na maxime. Zároveň je zvýraznená acidita, niekedy mierne, inokedy viac. Závisí to od teroáru, z ktorého zrná pochádzaju. Tieto kávy odporúčame pripravovať alternatívnymi metódami ako napr. V60, Chemex, Siphon. Viac info v tomto článku. Videonávod ako pripraviť filtrovanú kávu nájdete tu.